Soupe tonifiante pour les mains et les pieds froids

   Dès l’arrivée de l'automne beaucoup de personnes ont les mains et les pieds froids. C'est généralement le cas des femmes qui sont Yin et très sensibles au froid mais cela arrive aussi aux hommes. Les raisons sont multiples: alimentation froide, coucher tard, fatigue, stress, maladie chronique, excès de sexualité, etc

La médecine chinoise nous enseigne qu'à l'image de la nature, en automne et en hiver, l'énergie rentre à l'intérieur, en effet le Qi et le sang vont vers l'intérieur du corps. En hiver, le Yang Qi est caché à l’intérieur “阳伏于下，于时为冬.” Les mains et les pieds sont les extrémités des membres, la médecine chinoise les appellent "les quatre extrémités", en hiver "le Yang Qi est gardé à l’intérieur, il n’atteint pas les extrémités", c'est pour cela que des personnes assez minces, de constitutions faibles et froides auront facilement les mains et les pieds froids. Cependant, il arrive souvent aussi que des personnes aient les mains et les pieds froids au printemps et à l'été.

Comment faire pour améliorer cette situation ?

Une expression chinoise dit que la tonification par la pharmacopée c'est bien, mais par l'alimentation c'est mieux.
Du point vue de la diététique chinoise, beaucoup d'aliments peuvent tonifier le Qi et nourrir le sang. "La soupe des 4 rouges" peut non seulement tonifier le Qi et nourrir le sang, mais c'est aussi facile, on la trouve souvent en Chine.
Cela permet d’atténuer beaucoup de cas de froid des mains et des pieds. Il faut cependant souligner que c'est une recette simple, délicieuse, efficace, sûre... mais surtout généraliste pour le grand public alors que la médecine chinoise propose de la pharmacopée chinoise spécifique après un diagnostic personnalisé.

Enfin, les mains et les pieds froids sont des symptômes à ne pas négliger même s'il n'y a pas d'autres symptômes inquiétants, car c'est le signal d'une faiblesse du système immunitaire et donc le socle pour des maladies chroniques plus graves et bien souvent détectées trop tard.

La soupe des 4 rouges

Ingrédients: petit haricot rouge, datte de jujube rouge, cacahouète (peau rouge), sucre rouge (roux).

Analyse des propriétés:

L'haricot rouge est de nature neutre, saveur douce et acidulée, fait circuler les liquides et élimine l’humidité, tonifie le sang et nourrit le Qi, dissipe les gonflements et détoxifie. L'haricot rouge contient une énergie chaude basse, il est riche en vitamine E et en potassium, en magnésium, en phosphore, en zinc, en sélénium et autres principes actifs.
C'est un aliment typiquement riche en potassium qui a des multiples effets tels que la clarification de la chaleur, détoxication, renforcement de la rate et amélioration de l'estomac, diurèse, dissipation des gonflements, libération du Qi et enlèvement de l’anxiété, tonification du sang et de la lactogènese,

La datte de jujube rouge est de saveur douce, nature tiède, tropisme des canaux de la rate et de l'estomac, a des fonctions de tonifier le centre et améliorer le Qi, nourrir le sang et calmer le Shen (esprit), atténue les propriétés des plantes. La datte de jujube rouge contient des éléments nutritifs riches en protéines, graisses, sucres, acides organiques, vitamines A, vitamine C, petites quantités de calcium, de nombreux acides aminés.

Le sucre rouge (roux) est de nature tiède, saveur douce, rentre dans le canal de la rate, a des fonctions d’améliorer le Qi, de tonifier le sang, de renforcer la rate et d'harmoniser l'estomac, d'atténuer le centre et de stopper les douleurs, d'activer le sang et de transformer les stagnations.

Le cacahouète est de nature neutre, saveur douce, rentre dans les canaux de la rate et du poumon, elle peut réveiller la rate et harmoniser l'estomac, humidifier le poumon et transformer le Tan (mucosités), nourrir et réguler le Qi, clarifier la gorge et stopper la toux.

Préparation:
1, Lavez les haricots rouges et laissez les tremper une heure.
2, Lavez les dattes de jujube rouge et laissez les tremper un moment dans l'eau tiède.
3, Mettez de l'eau dans une marmite, mettez les haricots rouges, les dattes de jujubes rouges et les cacahouètes.
4, Couvrez la marmite, bouillez à feu fort.
5, Quand l'eau bouillit, mettez le sucre rouge (roux) de façon adaptée et passez à feu doux.
6, Remuez de temps en temps jusqu'à cela vous satisfasse ensuite éteignez le feu et vous pouvez servir.

Les conseils annexes si vous avez les mains et les pieds froids:
- se coucher tôt,
- bien se couvrir,
- évitez l'alimentation froide et crue,
- buvez du thé noir Pu Er et autres tisanes réchauffantes,
- attention au stress,
- attention à l’excès de relation sexuelle,
- faites du sport: "le mouvement engendre le Yang",
- utilisez la moxibustion,
- consultez un praticien en médecine chinoise pour un diagnostic et traitement personnalisé (notamment en cas de stress et de stagnation du Qi).

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